Accompagner la mutation des filières de l’alimentation

Crédit photo : Marcel Mochet

Entre terre et mer, notre région rassemble des modèles de production alimentaire variés et des savoir-faire reconnus. Conscients de l’urgence climatique et des exigences des consommateurs, nous misons sur la force du collectif pour faire de la Bretagne la région leader du « bien-manger pour toutes et tous » en Europe.

S’engager en faveur du bien-manger pour tous

Pour encourager la transition économique et environnementale des filières de l’alimentation en Bretagne au service du bien-manger pour tous, nous concentrons notre action autour de six axes prioritaires :

  1. Orienter l’achat public et citoyen, notamment dans les lycées publics bretons
  2. Soutenir activement les filières qui s’engagent
  3. Savoir innover en permanence
  4. Produire et transformer les aliments de manière durable et responsable
  5. Distribuer par les circuits de proximité et les circuits de distribution responsables
  6. Valoriser les savoir-faire et la qualité des produits alimentaires bretons
  7. Sensibiliser les stagiaires de la formation professionnelle aux enjeux du bien-manger et les amener à se questionner sur les bénéfices santé, l’impact environnemental, le gaspillage alimentaire ou encore la convivialité des repas

Notre objectif : produire mieux, en respectant les limites des écosystèmes, tout en assumant son rôle dans la souveraineté alimentaire du continent.

Quelques chiffres

L’agriculture et l’agroécologie

  • 12 000 exploitations accompagnées via le Plan de compétitivité et d’adaptation aux exploitations agricoles (PCAEA)
  • 5 500 exploitations engagées dans les mesures agro-environnementales et climatiques (MAEC)
  • 3 350 exploitations en agriculture biologique (AB)
  • 3 100 producteurs et productrices engagé·e·s dans une démarche qualité (AOC, AOP, IGP, STG, Label rouge)
  • 240 producteurs et productrices de « races de Bretagne »

Pour aller plus loin

La pêche et l’aquaculture

  • 15 000 emplois directs et 2 500 entreprises en Bretagne
  • 40 % du volume de pêche et 30 % de la production conchylicole nationale
  • 1 150 navires de pêche, 900 en aquaculture, 200 en marayage et transformation

Pour aller plus loin

L’industrie agroalimentaire

  • près de 20 milliards d’euros de chiffre d’affaires par an
  • 41 % des emplois industriels en Bretagne
  • 72 entreprises de transformation des algues en produits agro-alimentaires, nutrition santé, phytosanitaires…

Terre de polyculture-élevage, la Bretagne dispose de sérieux atouts à faire valoir : compétences reconnues de ses agriculteurs et pêcheurs, engagement dans la transition agro-écologique, excellence en termes de traçabilité et de sécurité sanitaires, forte capacité d’innovation, système de formation performant et tissu d’entreprises solide.

Loïg Chesnais-Girard, Président de la Région Bretagne