Date de parution :
Mars 2012
Nombre de pages :
55 p.
Source du document :
Mars 2012, 55 p.
Cote :
C2012:4
Notes :
CESER : 12 mars 2012, CR : 29 mars 2012
Catégorie de document :
Etude CESER

La filière ostréicole est une activité économique d’importance pour les régions Aquitaine, Bretagne, Pays de la Loire et Poitou-Charentes, qui doivent faire face à de nombreux enjeux aggravés depuis 2008 par un phénomène de mortalité des jeunes huîtres.
A travers cette étude, les CESER de l’Atlantique ont souhaité appréhender le poids socio-économique de cette
filière et les défis auxquels elle doit répondre pour assurer sa pérennité.