Quel avenir pour la filière ostréicole dans les régions de la façade atlantique française ?

Date de parution :

Mars 2012

Nombre de pages :

55 p.

Source du document :

Mars 2012, 55 p.

Cote :

C2012:4

Notes :

CESER : 12 mars 2012, CR : 29 mars 2012

Catégorie de document :

Etude CESER

La filière ostréicole est une activité économique d’importance pour les régions Aquitaine, Bretagne, Pays de la Loire et Poitou-Charentes, qui doivent faire face à de nombreux enjeux aggravés depuis 2008 par un phénomène de mortalité des jeunes huîtres.
A travers cette étude, les CESER de l’Atlantique ont souhaité appréhender le poids socio-économique de cette
filière et les défis auxquels elle doit répondre pour assurer sa pérennité.