La Bretagne est r\u00e9compens\u00e9e cette ann\u00e9e dans l\u2019exigeante cat\u00e9gorie \u00abTerritoire nourricier<\/strong>\u00bb, qui distingue les collectivit\u00e9s \u00e0 l\u2019avant-garde<\/strong> dans la structuration de fili\u00e8res locales solides, l’incitation au d\u00e9veloppement du bio et \u00e0 l\u2019accessibilit\u00e9 des produits de saison \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de tout un territoire.<\/p>\n\n\n Derri\u00e8re cette r\u00e9compense, il y a des choix politiques assum\u00e9s et des actions tr\u00e8s concr\u00e8tes<\/strong>. Depuis longtemps, la R\u00e9gion Bretagne a fait de la restauration scolaire un v\u00e9ritable levier de transition vers l’alimentation durable. D\u00e9but juin 2026, 42\u202f% des produits servis sont durables, dont 27,25\u202f% issus de l\u2019agriculture biologique<\/strong>. La R\u00e9gion forme les agents des restaurants scolaires au bien-manger et \u00e0 l’\u00e9ducation au go\u00fbt, informe sur la provenance des produits et optimise les achats de denr\u00e9es (de qualit\u00e9, de proximit\u00e9 et de saison) gr\u00e2ce \u00e0 la centrale Breizh Achats<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Autant de r\u00e9sultats concrets qui t\u00e9moignent d\u2019une transition d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l\u2019\u0153uvre dans les assiettes de milliers de jeunes Bretons.<\/p>\n\n\n\n \u00ab Cette distinction vient r\u00e9compenser un engagement collectif de long terme. En Bretagne, nous faisons le choix d\u2019une alimentation de qualit\u00e9, accessible \u00e0 tous, qui soutient nos producteurs et pr\u00e9pare l\u2019avenir<\/strong><\/em> \u00bb, souligne Simon Uzenat, conseiller r\u00e9gional en charge de l’achat public.![\"\"](\"https:\/\/www.bretagne.bzh\/app\/uploads\/Copyright-Thomas-Crabot-Region-Bretagne_RB_0091800-700x466.jpg\")
\n\n Dans les lyc\u00e9es, des choix qui changent la donne<\/h2>\n\n\n\n
Elle en assure directement la gestion, accompagne les \u00e9tablissements dans leurs approvisionnements, d\u00e9veloppe des dispositifs de tarification sociale et solidaire<\/strong> et multiplie les actions de sensibilisation au \u00ab bien manger<\/strong> \u00bb.<\/p>\n\n\n\nUne promesse pour l’avenir<\/h2>\n\n\n\n
Au-del\u00e0 des chiffres, c\u2019est une strat\u00e9gie globale qui est salu\u00e9e : rapprocher production et consommation, soutenir les fili\u00e8res locales<\/strong>, accompagner les transitions agricoles<\/strong> et faire de l\u2019alimentation un outil au service de la sant\u00e9, du climat et de la justice sociale.
Pour la R\u00e9gion, cette distinction est un encouragement \u00e0 poursuivre les efforts et \u00e0 continuer d’exp\u00e9rimenter, de d\u00e9ployer \u00e0 grande \u00e9chelle des solutions concr\u00e8tes<\/strong>, efficaces et inspirantes pour transformer durablement les mod\u00e8les alimentaires.<\/p>\n\n\n\n